岐阜県各務原市のそば処 更科 各務原店【蕎麦処さらしな 各務原】は、こだわりを徹底した地元に根差したそば屋です。岐阜 蕎麦の麺は、挽きたて、打ち立て、茹でたてを提供しています。そのため、よりそばの美味しさをを楽しむことができます。岐阜 蕎麦では、麺だけではなく、だしや天かすにもこだわり、もてなしの心を大切にしています。

岐阜のそば屋として創業50年以上が経過しています。伝統の味を守りつつも、新しい技術とアイディアを融合した職人の味を提供しています。何度でも足を運んで食べたいといわれるようなそば屋となるため、日々精進しています。食材から調理方法まで細かいところにまでこだわりを徹底したプロの味を堪能できることが大きな特徴です。

お客様に愛される店づくりをモットーに、笑顔と感謝を忘れない接客を心がけています。スタッフ一同の心のこもったサービスで、お客様に感動と笑顔を届けることができます。

【住所】
〒504-0904 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３−２８
【URL】
https://sobadokoro-sarashina.com/